por Bibiana | Mar 29, 2025 | Noticias
La Organización de Productores Pesca Fresca del Puerto de La Coruña-OPP13 realizó el 25 de marzo una degustación de merluza de pincho en el Galicia Fórum Gastronómico. La showcooking, liderada por Marcos Cabanas, fue un éxito, ya que se completó el aforo y los...
por Bibiana | Feb 28, 2025 | Noticias
La OPP‑13 Pesca Fresca del Puerto de La Coruña ha participado en el programa Españoles en la Mar de Radio Nacional de España (RTVE), dentro del audio titulado “Compromiso con la pesca sostenible e innovadora”. En esta colaboración, la vicepresidenta Belén Cotelo...
por Bibiana | Dic 31, 2024 | Noticias
Proyecto piloto de la OPP13 en el caladero Cantábrico-Noroeste en dos barcos de arrastre de fondo con recopilación de imágenes de cubierta en 60 días Un total de 454 lances en los barcos con apenas 7 observaciones de cetáceos: ballenas, delfines comunes y calderones....
por Bibiana | Sep 30, 2024 | Noticias
La Organización de Productores Pesca Fresca del Puerto de La Coruña (OPP-13) realiza una formación entre profesionales del mar con el fin de poner a su disposición una completa guía de buenas prácticas de higiene y manipulación. El objetivo final de esta iniciativa es...
por Bibiana | Ago 10, 2024 | Noticias
La merluza, cuyo nombre científico es Merluccius merluccius, se distingue también por su método de captura. Hay merluza de volanta, de palangre, de arrastre y de pincho. Su calidad y su precio varían según el arte de pesca utilizado. La MERLUZA DE PINCHO, que extraen...
